طراحی داخلی این رستوران که توسط گروه معماری Tran Ba Tiep در ویتنام انجام پذیرفته است، نمونه ای بی نظیر از استحکام و زیبایی چوب بامبو در ساخت سازه های چوبی را به نمایش گذاشته است. طراحان این پروژه از نوعی بامبو ساده که اصطلاحاً بامبو آهنی نامیده می شود استفاده  کرده اند همچنین پشت بام و سقف سازه با استفاده از برگ های سبک وزن بر روی قابی از بامبو پوشیده شده است. سقف مخروطی این سازه که ارتفاع بلند ترین قسمت آن به 15 متر می رسد دارای حفره ای در قسمت مرکزی است که این حفره به عبور نور طبیعی در فضای داخلی کمک زیادی کرده است. معماری مرکز گرای این رستوران، علاوه بر تامین ایستایی سازه، فضایی متقارن و آرامش بخش ایجاد کرده است.